Рецепт быстрых рыбных пирожков

Для быстрых рыбных пирожков потребуются: рис, сорта жасмин - двести пятьдесят граммов, мяса тунца граммов четыреста, три пучочка зелени лука, два яйца, пол стакана сухарей панировочных, четверть стакана растительного/подсолнечного масла, треть стакана не жирного майонеза, ложка соуса чили (сладкого) и руккола. Рис потребуется отварить, переложив по остужении в миску и смешав с тунцом, всеми яйцами и нарезанной зеленью лука.

Полученную начинку нам требуется распределить на восемь равных приблизительно кусочков, скатывая каждый в шарик и слегка сплющивая затем. Теперь эти котлетки, что у нас вышли потребуется хорошим слоем покрыть панировочными сухарями и, соответственно, обжарить, дабы пирожки приобрели характерный золотистый оттенок поверхности. Далее все пирожки предпочтительно подсушить полотенечками из бумаги, избавляя от излишнего жирового слоя. Пирожки перемещаем в полуду для микроволновки, укрываем ее крышечкой и приготавливаем одну пятиминутку, за это время успевая перемешать соус чили с майонезом. Уже приготовившиеся быстрые рыбные пирожки мы сервируем с полученным остро-майонезным соусом, декорировав при этом листиками рукколы, либо другого предпочитаемого сорта листового салата.